연잎차 효능 및 활용, 연잎차 연밥등 활용

연잎차 효능 및 활용

요즘에는 연(蓮)을 가지고 다양한 음식(연밥)이나 연잎차 연근차등을 만들기도 하고 연근가루등은 다양한 요리에 사용되기도 합니니다. 그것은 아마도 연의 효능이 점점 세상에 알려지기 때문이고, 건강을 중요시하는 지금세대에 있어 필요한 효능이 많이 들어있기 때문일 것입니다.

 

연꽃차는 연이 마음을 진정시키는 효과가 있어 스님들이 도를 닦는 데 도움이 된다고 해서 절에서 많이 사용되었습니다. 

연꽃차는 심신을 맑게 하고 정력을 도우는 미용 목적의 차로 활용되기도 하였습니다.

 

연잎차효능

피를 맑게 해서 마음을 편안하게 함 

입냄새와 니코틴을 제거하는 효과 

갈증을 해소하는 기능 

숙취 해소에도 도움이 됨 

여행가서 물이 바뀌어 고생할 때 마시면 좋음

연잎 삶은 물에 목욕을 하면 피부가 고와짐, 피부병에도 효과 

연잎차 만들기

1. 채취한 연잎의 절단부분에서는 젖처럼 하얀 수액이 계속 흘러나온다. 

2. 비릿한 냄새가 나는 연잎을 깨끗이 씻어 줄기를 다듬고 물기를 말린다

3. 그늘에서 한참 말려야 비릿한 냄새를 제거할 수 있다. 

4. 마련한 연잎을 1∼2㎜로 가늘게 썰어 녹차를 덖는 것과 똑같은 방식으로 덖어 말리기를 세번 반복하면 연잎차가 완성된다.

해외에서 말하는 연잎차 효능

세계 삼대 미인 양귀비도 사랑한 차, 다이어트 및 미용에 적합한 연잎은 중국에서 일명 하엽 (荷葉)이라고 해서 옛부터 미용과 다이어트 건강차로서 사랑 받아 왔습니다.  양귀비도 즐겨 마시고 아름다움을 유지 한 것으로 알려진 연잎차는 과연 어떠한 효능이 있을까요?

연꽃 잎에는 알칼로이드의 로에메린, 누씨페린, 노르누씨페린 등의 성분이 들어있어 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 지방과 노폐물을 배출시키기 때문에 다이어트에 효과적이라고 알려져 있습니다.

 

또한 비타민 C와 미네랄이 포함되어 있기 때문에 신진 대사가 촉진되어 변비와 붓기 해소 등 아름다운 피부를 만드는 효과도 있습니다. 

연잎 유효성분 

알칼로이드 (로에메린, 누씨페린 등) : 면역력 강화 작용, 진통(鎮痛)작용, 진정 작용 

nelumbo (플라보노이드) : 항산화 작용, 혈행 촉진 작용 

비타민 C : 콜라겐 생성 보조 작용, 항산화 작용, 피부 미용 작용 

비타민 B12 : 적혈구 생성 작용 

미네랄 : 면역 기능 보조, 혈액 정상화 작용 

엽록소 : 콜레스테롤 억제 작용, 면역력 강화 작용, 살균 작용 

연잎효능 

다이어트 효과 / 비만 방지 / 붓기 제거 / 동맥 경화 예방 / 간 기능 개선 / 변비해소 / 미백 효과 / 혈액 순환 촉진 작용 / 면역 강화 작용 / 살균 작용 

다이어트 효과 

Nelumbo가 혈액 순환을 촉진하고 미네랄이 노폐물을 배출 신진 대사를 높이기 위해 다이어트에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 

미백 효과 

비타민, 미네랄 등이 체내의 신진 대사를 활성화, 부종, 변비를 해소하고 nelumbo 등이 혈액 순환을 촉진시키기 위해 피부 미용에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

기타 연의 효능

연의 줄기에는 여러개 구멍이 나있는데, 뿌리인 연근은 맛이 달고 떫으면서 성질이 차지도 덥지도 않아 상처부위를 지혈하는데 쓰입니다..

한방에서는 연뿌리의 마디를 우절, 잎을 하엽, 잎자루를 하경, 꽃의 수술을 연수, 열매 및 종자를 연실, 꽃받침을 연방이라 하여 생약으로 쓴다. 잎·수술·열매·종자에는 알칼로이드가 들어 있어 다른 생약과 배합하여 위궤양 자궁출혈등의 치료제로 사용합니다. 연실은 자양강장제로 다른 생약과 배합하여 만성설사, 심장병 등에 쓰이기도 합니다.

연잎차를 오래도록 마시면 늙지를 않고 흰머리가 검게 된다는 이야기도 있습니다.

이렇게 연은 잎부터 줄기 뿌리까지 벌릴것이 없는 좋은 음식재료이며 약재로 사용되고 있답니다.

연잎차 구매      연잎밥