새조개는 자연산이고 수입은 하지 않아요.

그래서 가격도 좀 하지만

그래도 쫄깃하고 달콤한 식감은 어디서도

찾아볼 수 있기에 새조개철을

기다리는 미식가가 많다지요~

새조개철은 보통 2,3월을 꼽기는 하지만,

12월 말 정도부터 나오기 시작한답니다.

4월 넘어서도 나오지만, 수요가 많이 줄어들어요.

그래서, 2월초~ 3월말까지는

새조개 철이라는 것을 잊어버리지 말고

꼭 한번 먹고 넘어가는 것이 진리 랍니다.

기다리던 새조개 택배 도착, 싱싱하고 새조개 가격도 저렴해서 좋아요!

새조개 택배가 인기인 이유

우리나라의 새조개는 특정 지역에서만 

수확이 됩니다.

이것은 새조개의 서식 환경에 일치하는 뻘이 있고

물도 깨끗해야하며 다양한 이유 때문이죠.

그러다보니, 새조개의 생산량은 적을 수 밖에요.

그리고, 새조개를 취급하는 곳도 산지에서

가장 많이 있고, 서울의 수산시장이라고 하더라도

특정한 집 이외에는 취급하지 않는답니다.

그래서 산지에서 직접 새조개 택배를 

받는것이 지극히 당연해진 것인지 모릅니다.

하지만, 중요한것은 이 새조개가 맛이 좋다는것

그 씹히는 맛, 식감이 다른 어떤것에는 없다는

그것이 제철 새조개를 먹는 미식가의 마음을

끌어들인답니다. 

싱싱하고 맛있는 새조개 가격도 좋아야 해요

새조개는 예전부터 그렇지만, 

가격이 장난이 아닙니다.

해외 수출이 많다보니, 

내수로 돌아가는 양은 항상 부족할 수 밖에요.

특히, 요즘처럼 음식의 맛을 추구하는

사람들이 늘어날 수록 그 인기와

가격은 점점 더 올라갈 수 밖에 없을것 같아요.

맛있는 새조개 가격도 착하고 좋은곳,

현옥이네 수산에서 만나보세요~