2018 청매실10Kg 황매실10Kg 판매 가격 및 예약
5월 현재 매실이 잘 익어가고 있답니다.
매실은 크게 풋매실, 청매실, 황매실로
익어가는 순서대로 보면 이렇게 구분할수 있겠네요.
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풋매실과 청매실의 차이는
매실을 신발로 으깨보면, 씨앗이 아직여물지 않거나,
씨앗이 깨어재 버리는 정도의 연약한 상태를 풋매실로 보면 되고,
발로 밟아도 씨앗이 으깨지지 않을 정도로단단하게되면
청매실로 보아도 된답니다.
이것은 매실청을 담글때, 매실의 씨앗이 단단하게
여물지 않을경우, 아미그달린이라는 청산 성분이 나오게되어,
이 물질이 우리몸에 좋지안기 때문에 풋매실로 매실청을
담그는 것은 금물입니다.
청매실 10Kg 판매가격 예약중
상, 대, 특, 왕
2.4만, 3만, 3.7만, 4.3만, 무료배송
황매실 10Kg 판매가격 예약중
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황매실은 청매가 익어가야 나오기 때문에
6월 10일에서 15일 정도 사이에 보통 나옵니다.~
올해 매실 좋은걸로 예약해두시고, 맛있게 매실청도
장아찌도 담그세요~
BONOfan
사람살아가는 이야기